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肉凍的做法和成分

從小天氣壹涼,家家戶戶就開始做肉凍。兩只豬蹄和壹塊瘦肉可以做壹鍋肉凍。有時候,我覺得肉凍比肉好吃。現在來看下面肉凍的做法和食材。

材料

2匹快馬

200克肉

舊泵適量

醬油適量

適量的鹽

壹小塊生姜

蔥的半根

練習,

步驟1

將豬蹄洗凈,放入高壓鍋中燉。

第二步

取出豬蹄,用冷水浸泡,冷水撕小塊肉,看嘴的大小。

第三步

拆遷幹凈,這壹次最有成就感!

第四步

高壓鍋裏的冷水肉和湯在烹飪前放入鍋中。肉和水的比例是1: 2。如果妳喜歡冷凍,加兩倍的水。別擔心,肯定會凍住的。

第五步

鍋裏根據自己的口味加入醬油、姜片、蔥段、胡椒粉、胡椒粉、鹽。

第六步

煮5分鐘,然後倒入幹凈的盆裏,放在後面陽臺這樣冷的地方,壹個小時後攪拌,壹個小時後等我有空的時候再攪拌,這樣肉凍就可以均勻分布了。晚上做好之後,我就把它放在那裏不攪拌,早上再吃。

第七步

凍的和肉都好吃。