玉米面條
380克
油菜籽
兩棵樹
肉
180克
(母雞的)蛋
二
佐料
油
適量的
鹽
適量的
老抽
適量的
雞肉粉
適量的
十三香
適量的
糖
適量的
醬；我明白了
適量的
花生屑
1勺子
紫色卷心菜
1街區
胡蘿蔔
1街區
步驟
1.準備主要材料
2.提前將玉米面條浸泡在水中使其變軟。
3.蔥、蒜切碎，姜切片，胡蘿蔔、紫甘藍切絲，油菜洗凈切塊？肉末
4.取壹個碗放2勺醬、糖、醬油、十三香，加半碗水調好。
5.打破雞蛋，然後煎雞蛋。
6.鍋放油燒熱，放入肉末，放入生姜炒至肉變白。
7.加入準備好的調味汁
8.加入煎蛋，攪拌均勻，燉三四分鐘。
9.油菜和紫甘藍焯壹下備用，玉米面快熟的時候加入胡蘿蔔絲？煮熟後撈出。
10.把蔬菜碼好，澆上調味汁，撒上壹些花生。
技巧
玉米粉要提前用冷水泡20分鐘。