1，新鮮雪蓮果
新收獲的雪蓮果非常新鮮，可以直接食用。用清水將雪蓮果表面洗凈，然後用水果刀將雪蓮果皮剝開，當作普通水果食用。果肉能散發出清香，味道很甜，果肉裏的汁液很豐富。
2.將這道菜雪蓮果加入件後，可以加入到菜裏壹起燉。用法和山藥差不多。比如做雞湯、燉排骨湯等菜系的時候，加入雪蓮果可以讓湯更好喝，更美味。不同的地方，不同的個人，飲食習慣不壹樣，沒必要加雪蓮果調味。
3、制作水果茶現在大部分茶店和蛋糕店都會以雪蓮果為原料，開發雪蓮果水果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果蛋糕等。做成不同的飲食類型，可以體驗到比新鮮雪蓮果更豐富的口感。
4、涼拌將洗好的雪蓮果切成塊，然後與蘋果、香蕉、梨等水果混合在壹起，做成水果沙拉，味道非常鮮美，熱量也很低。或者將洗凈切塊的雪蓮果放入盤中，在雪蓮果上撒上少量白糖，拌勻後涼著吃，味道也是極好的。