壹開始蛋糕都是圓形的，蛋糕店的蛋糕都是英寸的。餅的“寸”指的是英寸，所以日常的8寸餅指的是直徑為8寸的圓。
蛋糕英寸和厘米的換算關系是:1英寸=2.54CM。
所以8英寸蛋糕的標準尺寸是8 * 2.54厘米= 20.32厘米..
擴展數據
1.蛋糕大小對比如下:
1，6英寸約為15cm；；
2、8英寸約為20CM；
3、10英寸約為25CM；
4.12英寸約為30CM；
5、14英寸約為35.5CM；
6、16英寸約為40.5CM；
7.18英寸約為45.5CM。
二、可以根據平時人數選擇蛋糕大小:
1，6寸蛋糕:適合2-3人，適合生日聚會，情人節，母親節等節日。
2、8寸蛋糕:適合3-5人食用，適合生日聚會，各種節日，走親訪友。
3、10寸蛋糕:適合5-8人，適合生日聚會，各種節日，走親訪友。
4、12寸蛋糕:適合8-10人，適合生日聚會，各種節日，走親訪友。
5.14寸蛋糕:適合10-12人，適合公司和同學聚會。
6、16寸蛋糕:適合12人以上，適合各種中型慶典。
7.18寸以上蛋糕或多層蛋糕:適合15人以上，適合各種大型慶典，比如結婚蛋糕。
參考資料:
百度百科-寸