海參可以和東湖鮑魚和雞肉等在壹起煲湯。
原料：鮮帶子30克，鮮鮑魚30克，海參30克，雞肉50克，鮮人參15克，冬菇30克，龍眼5克，生姜2片，料酒2匙。
1.海參泡發好洗幹凈，切成長條，雞肉切成小塊。鮮人參斜切成厚片。冬菇用溫水浸透。
2.將以上用料倒進鍋中，倒入適量沸水，蓋上蓋，開始燉。
3.待鍋內的水燒開後，用中火燉兩個半小時即成。
4.燉好後，取出作料，加入適量油、鹽便可食用。
鮑魚營養價值：
1.鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。
2.鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白。
3.鮑魚肉中能提取壹種被稱作鮑靈素的生物活性物質，有保護機體免疫系統的作用。
海參營養價值
海參的營養價值主要體現在它所含有的豐富的營養素，如蛋白質、碳水化合物等，適量食用有利於維持機體正常的生理功能。
海參屬於壹種常見的海鮮，其中所含有的主要營養物質包括蛋白質、碳水化合物、膽固醇、硒以及鎂等。其中蛋白質的含量較高，可達16.5克/1000克，適量食用對於機體有很大的營養價值。