主料
排條 ：500g
松子?：100g
輔料
油 ：適量
生粉 ：適量
辣椒?：適量
香料 ：適量
料酒 ：適量
大蔥?：適量
老抽 ：適量
白糖 ：適量
番茄醬?：適量
生姜 ：適量
松子排條的做法具體步驟：
第壹步
1.把排條切成小塊
第二步
2.把生姜、大蒜、辣椒切好
第三步
3.準備壹鍋熱水把排條放入
第四步
4.煮沸並洗幹凈
第五步
5.把洗好的排條瀝下水
第六步
6.起油鍋，加入生姜、大蒜、辣椒和排條
第七步
7.加入適量的香料
第八步
8.再加入料酒、老抽和適量的水
第九步
9.用大火煮沸後轉小火煲半個小時左右
第十步
10.然後加入適量的糖
第十壹步
11.再加入番茄醬
第十二步
12.快速拌均勻
第十三步
13.另起油鍋，把松子炸成金黃色
第十四步
14.倒入生粉水，把松子撒在排條上面，再次煮沸即可
烹飪技巧
註：排條要小火慢燉，太心急了不容易入味