用空氣炸鍋烤蝦也比較簡單,其中空氣炸鍋可以用來烤錫紙蝦,如下。
1.先把蝦處理好,清洗幹凈,用剪刀在蝦背上剪開,挑出蝦線,然後用刀把蝦肉切開,不要完全切開。
2.蝦處理好後,加入2湯匙料酒、1湯匙蜂蜜、1湯匙橄欖油、1/3湯匙鹽和幾滴檸檬汁腌制20分鐘左右。
3.固化後,將錫紙鋪在空氣油炸鍋的內籃上。
4.將空氣油炸鍋的溫度設置為200度,並將時間調整為12分鐘。
5.因為空氣炸鍋的底層不容易上色,可以取出炸籃,六分鐘把蝦翻過來,讓蝦受熱更均勻。
6.時間到了之後,拿出來撒上黑胡椒,然後裝盤。
以上是空氣炸鍋錫紙烤蝦的方法,比較簡單。對於喜歡吃烤蝦的人來說,通常可以按照上面的步驟,用家用空氣炸鍋用錫紙將蝦煮熟。這樣做出來的錫紙烤蝦也是健康美味的。