鵝蛋不適宜什麽人群食用呢？

妳好，鵝蛋是家禽鵝生下的蛋，表面較光滑，白色，呈橢圓形，個體很大，其重量是壹般雞蛋的四、五倍，味道有些油，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。

此外，鵝蛋中還含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和能幫助消化的卵磷脂等。

那麽鵝蛋不適合什麽人吃呢：

1、心血管不好的人。

由於鵝蛋中的膽固醇比較多，所以心血管不好的人最好少吃鵝蛋，尤其是蛋黃。

2、腸胃不適的人。

由於鵝蛋的蛋白質比較多，腸胃不適的人壹次不宜多吃，否則會增加胃腸的負擔，容易加重消化不良的情況，影響生活質量。

3、出現發熱的病人也是不適合吃鵝蛋的，大家壹定要註意。人在發熱時，因消化腺分泌減少，各種消化酶的活力下降，這時再進食高蛋白的鵝蛋，會引起腹脹和腹瀉等癥狀。

4、對蛋類過敏的人群。

生活中有不少人對蛋類過敏，所以這類人是不適合吃鵝蛋的。

以上就是需要我們註意的。