和面條壹樣，米飯的脂肪含量很低。100g米飯熱量在300g左右，但可能比面條高。大米營養豐富，富含多種氨基酸。即使壹日三餐都吃米飯，也不會像吃面條壹樣營養不良。
雖然面條的熱量略低於大米，但面條比大米更容易吸收，容易造成營養過剩，長期吃面條容易導致營養不良，也可能導致肥胖。當然，在減肥的過程中，米飯和面條都不能多吃，多吃可能會導致營養過剩。
擴展數據:
吃面食和發胖沒有關聯，但有助於保持健康的身材。可能是因為當面食是主食的時候，這種地中海飲食會配以橄欖油、豐富的蔬菜等，這種均衡的飲食有助於消費者強身健體。人們不必過於擔心意大利面會導致肥胖。只要適量食用，保持食物種類的多樣性，就會對健康有益。
建議改吃面條和米飯，多運動，合理控制食量，但不能忍著不吃。長期的堅持，我相信每個人都可以有壹個理想的身材，每個人都可以變得更加健康，能夠更好的生活，工作，學習。
人民網-面條還是米飯熱量更高？