香腸正中對半切開
2
橢圓面朝上，切面朝下放好，壹個端頭留約壹公分切開
3
圍成心形。這壹步也可放在餅鐺操作，請熟練的網友無視這壹步
4
餅鐺放油，把香腸煎十來秒，香腸變軟，迅速把香腸切開的另壹端反轉，圍成心形，用牙簽固定尾端
5
磕入壹枚雞蛋
6
有喜歡吃這種壹面煎蛋，稍煎壹會兒就可以上盤了。
做法二:
主料2人份
雞蛋1枚
火腿腸1根
輔料
燒烤料適量
步驟1
香腸正中對半切開
步驟2
橢圓面朝上，切面朝下放好，壹個端頭留約壹公分切開
步驟3
圍成心形。這壹步也可放在餅鐺操作，請熟練的網友無視這壹步
步驟4
餅鐺放油，把香腸煎十來秒，香腸變軟，迅速把香腸切開的另壹端反轉，圍成心形，用牙簽固定尾端
步驟5
磕入壹枚雞蛋
步驟6
有喜歡吃這種壹面煎蛋，稍煎壹會兒就可以上盤了。去牙簽
步驟7
習慣兩面都煎的，雙面煎金黃。撒些喜歡的蔥花、孜然、椒鹽、燒烤粉之類的就OK了