制造
1.將大米洗凈，浸泡半小時以上，然後放入竹筒中，用樹葉和棕櫚葉封住口，放入鍋中加水煮熟。飯做好晚飯後，有的人就把竹筒剖開吃。
2.將大米裝入竹筒，加入適量泉水，用樹葉密封嚴密，竹關節朝下，口朝上，立於熊熊烈火中。聞到米飯的香味，就可以切竹子吃了。竹筒飯色澤新綠，味道鮮美。
擴展數據:
1，簡介
吃竹筒飯自古有之。那時候在山裏打獵，外出打工，帶鍋碗不方便，只能就地取材做竹筒飯。現在，因為竹筒飯好吃又香，人們仍然在節日吃它。
2.粽子的典故
公元前340年，楚國的愛國詩人、醫生屈原面臨亡國之痛。5月5日，他悲憤交加地把壹塊大石頭扔進了古洛河。為了不讓魚蝦損害他的身體，人們紛紛把竹筒裝的大米扔進河裏。以後，為了表示對屈原的尊敬和懷念，人們會把大米裝在竹筒裏，扔到河裏去祭奠。這就是中國最早的粽子:筒粽子的由來。
參考資料:
中國經濟網-端午節竹筒粽子飄香。
參考資料:
百度百科-竹筒粽子