廣東氣候溫暖，荔枝壹般4月成熟。廣東的荔枝主要有瓜露、糯米子、桂味、三月紅等品種，分別在6月下旬、7月上旬和5月份成熟。
壹般廣東荔枝3年左右就能開花結果，不同品種成熟時間不同。差不多4-8月份可以成熟上市，8月底9月初逐漸退市。市場上的荔枝價格約為每斤10元，30元的約壹斤。
廣東荔枝的產地和上市季節
廣東是中國最重要的荔枝產地。荔枝在廣東80多個縣市均有種植，以廣州郊區、東莞、增城、從化、中山新會、花縣等地數量最多。掛綠、糯米糊、妃子笑、三月紅、黑葉、肉桂、水東黑葉、電白蠟、丁香、槐枝等100多個品種。
廣東荔枝的成熟食用
未成熟的荔枝不能吃。廣東荔枝5-8月成熟。其中從化市前崗糯米糊6月25日至7月5日成熟，井崗紅糯米6月底至7月中旬成熟。判斷荔枝是否成熟，首先需要知道是什麽品種，不同品種的成熟時間不同。
如果想讓廣東荔枝提早成熟，可以使用催熟劑。乙烯是壹種生物激素，能有效地使植物的果實提前成熟。還有壹個辦法就是多曬曬太陽，做好管理。