為什麽韓國人喜歡炸雞？

因為韓國炸雞的醬料普遍比較重，而且進口食材質量也還不錯，我覺得有沒有帶骨在口感上沒有太大區別，而且我對“原生”這個概念也不那麽感冒，所以選擇無骨炸雞或者安東燉雞，原因有二。壹是簡單方便，二是我不喜歡炸雞某些部位的肥肉部分，所以無骨炸雞基本上是可以的。

經常看韓劇的朋友壹定會發現，有壹種食物和泡菜壹樣上鏡率很高，那就是炸雞。自從壹部韓劇火了之後，“炸雞啤酒”這種食物搭配也在中國火了起來。其實這種“套餐”在韓國很常見，當然也深受韓國年輕人的喜愛。很多人可能想不到，炸雞這種在我們看來營養少熱量高的食物，會成為韓國繼泡菜之後的又壹國民美食。在韓國的各種小吃街，到處都有賣炸雞的大排檔，生意非常好。但是這裏有壹個奇怪的現象。我們知道肯德基麥當勞是世界知名的快餐品牌，分店幾乎遍布全球，韓國也不例外。但是，韓國的肯德基和麥當勞的炸雞市場並不是那麽好。許多韓國年輕人寧願吃路邊攤的炸雞，也不願吃這兩家店的。