用烤箱烤面包需要註意什麽?
1.用烤箱烤面包時,可以提前在面包盤上放壹張烤紙,既能吸油,又能保持面包的口感。
2.烤面包前,最好將烤箱預熱十分鐘,這樣烤出來的面包會更美味。
3.烤面包時,如果想讓面包的膚色更淺壹點,可以提前蓋上壹層錫紙。如果想讓面包皮更黑,可以適當提高溫度。
4.用烤箱烤面包時,壹定要註意安全。預熱和烘烤時不要用手直接接觸烤箱,以免燙傷。使用後及時拔掉電源。
如何在烤箱裏做壹個小餐包
用烤箱做小餐,要準備適量的面粉、雞蛋、酵母、糖、鹽,將這些材料混合,揉成面團,分成小圓片,放在撒有面粉的烤盤裏,放入烤箱室溫發酵60分鐘,烤箱預熱,180℃和190℃烤10分鐘。以上是烤箱烤面包多少度多少分的問題回答。希望對妳有幫助。