燕麥本身就是富含多糖的食物，所以熱量不低。白米飯1碗100g，約240卡路裏；燕麥的熱量是100g，367卡路裏。營養學家建議，如果只吃燕麥減肥，會造成營養不均衡，更容易越來越胖。
燕麥減肥法就是利用燕麥中的高粘度可溶性纖維來減緩腸胃的消化時間，加上強大的吸水性，很容易讓人產生飽腹感。所以很多人吃了燕麥片後會覺得很久都不餓，和以前吃的感覺完全不壹樣。脂肪吃少了，身體自然就瘦了。
擴展數據
1，很多人吃高纖維食物減肥。其實高纖維食物並不能起到減肥的作用。在胃裏吃的時候會吸水膨脹，讓人有飽腹感，少吃其他食物，減少能量攝入。
2.雖然燕麥片可以通過增加飽腹感來減肥，但是需要很長時間才能看到。據飲食專家介紹，每天吃燕麥，大概30天左右就能看到輕微的瘦身效果。想要看到明顯的瘦身效果，需要堅持3個月到半年左右。當然，這個時期是在正常飲食和運動的情況下。
參考數據
健康警惕:吃燕麥不會減肥，揭秘燕麥減肥真相-人民網