大禹治水三次不進家門。他用清淤的方法使三河入海，使太湖水位下降，洪水平息，為種植冬小麥創造了條件，贏得了蘇州人的喜愛。
相傳蘇州有個小青年，看到清明節的人給大禹獻上精美的祭品。他認為這配不上大禹生前的節儉，他認為大禹在九泉之下壹定不安。
清明節正是冬小麥返青的時候。他和大家商量，用麥葉汁和糯米粉做了壹個綠球，把綠球供奉在大禹的墓碑前治水，讓自己不要忘記大禹治水的恩情。久而久之，互相效仿就成了壹種習俗。蘇州人在清明節掃墓時，仍以青團為供品。
寓意:清明節吃團圓飯的寓意是紀念祖先，團圓。
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清明節吃青丸子是南方的普遍習俗。將艾草搗碎後，擠出綠色汁液，然後與糯米粉混合揉捏，再裹上各種餡料，做成綠色丸子。綠色餃子的餡可以是紅棗、豆沙或肉餡。煮好後放入蒸鍋蒸熟。這個美味的綠色餃子做好了。
其實清明節吃綠球是為了預防疾病，也是為了寒食節吃。因為清明節這幾天不允許家裏生火，他就在這幾天做壹些綠色的丸子吃。