首先,如果是優質的足幹燕窩,經過密封後,放冰箱冷凍保存可以保存1年以上。但是如果是放冰箱的幹品燕窩建議單獨存放,因為家用冰箱東西雜而多,裏面滿滿的各種水果、蔬菜、肉類(比如榴蓮、雞肉、鹹魚、鹹鴨),容易讓燕窩吸收其他東西味道,產生難以去除的異味,嚴重影響燕窩的口感。另外,燕窩的存儲也相當講究。燕窩過濕會容易發黴,壹般不建議存放在冰箱裏。但如果已經存放在冰箱裏的話,就要壹直儲存下去。燉好的燕窩要涼了以後才放入冰箱保存,溫度控制在0-4℃;避免與葷菜或油膩食物擺放在壹起,也最好遠離冰箱裏的照明燈;千萬不要搖晃盛器,這樣會加速燕窩的融化。每次取用燕窩,必須使用幹勺,以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然,如果不嫌麻煩,妳也可以選擇存放時按每次食用的量,分包裝放入,壹次取用壹餐的量。最後,在加熱保存的燕窩時,記得溫度不可以太高,否則很輕易導致燕窩化水,這樣燕窩的功能也就大大下降了。燕窩有養顏,提高免疫,同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好,其中以同仁堂的價位最高,福臨門更適合家用。