2改善肝功能梅幹對人的肝臟有非常積極的作用。它們富含維生素A,可被人體肝臟直接吸收,促進肝細胞生成,修復受損肝細胞。人們經常吃梅幹,可以防止肝細胞的老化和肝功能的下降。能有效預防多種肝病。
3預防高血壓西梅是壹種高鉀低鈉的健康食品。人們食用後,可以維持體內酸堿平衡,加速人體鈉鹽代謝。能凈化血液,促進血液循環,保護人體心血管系統,對中老年人高血壓、高血脂有很好的預防作用。
4預防貧血微量元素鐵也是梅幹中含量最高的壹種營養素,也是人體造血所必需的重要物質。人們可以盡快吸收和利用梅幹中所含的微量元素鐵,它可以促進血紅蛋白的合成。同時,它們還能增加人體內的血容量,從根源上預防貧血的發生。生活中貧血的人多吃梅幹,對身體也大有好處。