《香濃幼滑的韓式南瓜糊》
每次吃韓國料理,裏面的南瓜糊香濃幼滑特別好吃,吃壹碗根本不夠。自己在家做,就完全不是哪個味。為啥呀?不就是南瓜打成糊麽!其實還真不是,裏面有小竅門的喲!
主料南瓜500克
輔料糯米粉50克、牛奶300克、水300克、冰糖適量
做法步驟
1、南瓜洗凈去皮去瓤後切成片上蒸鍋蒸熟;
2、取出蒸熟的南瓜和冰糖壹起放入料理機;
3、糯米粉加入牛奶、水調成糯米糊,倒入料理機,啟動米糊功能;
4、程序結束倒出來即可享用香濃幼滑的南瓜糊。
營養價值
南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾痢疾、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。多食南瓜可有效防治高血壓,糖尿病及肝臟變,提高人體免疫能力,在國際上已被視為特效保健蔬菜。
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