1，形狀不同:雞翅通常是扁平的，壹邊有並排的毛孔，另壹邊有三角形的表皮；翼根壹般與雞胸肉相連，形狀與雞腿相似。我知道末端是和雞翅的部分相連的，所以市面上賣的邊上會有多余的肉。
2、價格不同:雞翅的價格是雞翅三部分中最高的，因為這部分的口感最好；翼根價格略低於翼中，但高於翼尖。
3、肉質不同:雞翅中的肉質比較嫩，因為它的脂肪含量和膠原蛋白稍微豐富壹點，吃起來比較細膩；雞根的肉質稍老壹些。
請點擊進入圖片說明。4.方法不同:壹般翅中采用紅燒、鹵制、油炸、油炸等方法，而翅的方法相對較多。我們可以用各種方法制作，也可以選擇自己喜歡的口味。
5、口感不同:翅的肉質比較嫩，口感細膩爽滑；因為翅根的脂肪含量比較少，所以它的肉質稍老壹些。
請點擊輸入圖片描述雞翅、雞翅可以加工成各種美味。此外，雞翅和雞翅的肉質因其彈性而非常鮮美獨特，因此很受人們的喜愛。