調味品
豆腐200克，鱈魚500克。
調味品
料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)醬油(適量)香醋(適量)蒜(適量)香菜(少許)辣椒(適量)蒜苗(適量)油耗(適量)
廚房用具
油炸鍋
壹個
鱈魚解凍後洗凈切塊，豆腐切塊，蔥、姜、蒜切片。
2
將水燒開，將豆腐放入鍋中，煮壹會，取出待用。
三
將油倒入鍋中，加入鱈魚塊。
四
中小火煎至兩面金黃。
五
炒鍋洗凈，倒點油，放入花椒，小火煎，撈出花椒。
六
加入蔥，姜和蒜，炒香。
七
把炸鱈魚放進去。
八
加上油耗。
九
加入醬油和糖。
10
加入料酒。
11
加入香醋，清水煮沸，小火燉10分鐘。
12
加入豆腐繼續燉至湯汁變幹。
13
最後撒上蒜和香菜，關火。
本站將與大家分享鱈魚燉豆腐的做法。鱈魚燉豆腐的烹飪步驟、所需時間、調料搭配妳學會了嗎？我們將通過我們的雙手教妳如何制作鱈魚燉豆腐。可以做鱈魚燉豆腐，營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待與大家分享鱈魚燉豆腐的烹飪成果。