食材有8個雞翅，7-8塊夢多咖喱(根據個人口味)，1胡蘿蔔，1土豆，椰奶。
雞翅洗凈晾幹後，在刀的兩邊各切幾下(根據口味)，加入少許鹽、雞精、黑胡椒腌制片刻。胡蘿蔔、土豆去皮切滾刀塊，洋蔥切大塊；鍋中水燒開，加入少許鹽，將胡蘿蔔和土豆塊放入火中煮至半熟，撈出瀝幹備用。
另壹只鍋放少許油燒熱，然後將腌制好的雞翅小火煎至八成熟(兩面金黃)。放入洋蔥炒香，然後依次放入半熟的土豆、胡蘿蔔塊和切成小塊的咖喱，加入沒有配料的水，用中火蓋上蓋子，略幹湯汁。
咖喱塊的量可以根據個人口味放多放少。最後倒入適量椰奶拌勻，再煮幾十秒。如果妳喜歡吃稠的食物，妳可以通過多煮來幹燥汁液。相反，如果妳喜歡咖喱汁，可以多加點牛奶或水。
咖喱是壹種由各種香料制成的醬料，起源於印度，是亞太地區的主流菜肴之壹。它的主要成分是姜黃、芫荽籽、胡椒、孜然、茴香等。
常見於印度菜、泰國菜、日本菜等東南亞菜系，通常和肉、米飯壹起吃。這是壹道多樣化的、風味獨特的菜。除了茶，咖喱是為數不多的真正的泛亞洲菜肴。