北方人在小雪時節會吃糍粑、魚幹、臘味、刨湯、羊肉、腌菜等。
1、糍粑
糍粑是壹種由糯米制作而成的傳統小吃。它具有糯米的獨特口感和甜味，常常被北方人用作小零食或茶點。
3、魚幹
在小雪時節，人們會將新鮮的魚剖腹，撒上鹽巴或腌制後晾曬至幹燥，制成魚幹。魚幹富含蛋白質和營養，北方人通常用於制作燉湯或炒菜。
3、臘味
小雪時節也是臘味的時候。臘腸、臘肉、臘肉脯等腌制的肉類制品，具有濃郁的鹹香味道，北方人會將其作為炒菜、火鍋或配飯的調味料。
4、刨湯
刨湯是壹種北方的傳統湯食，通常在小雪時節開始流行。它以豬肉或雞肉為主料，配以各種蔬菜、豆腐等食材，經過刨削或切絲烹飪而成。刨湯清淡可口，健康美味。
5、羊肉
小雪時節是吃羊肉的好時機。寒冷的季節，北方人常會用羊肉制作熱氣騰騰的羊肉湯或羊肉火鍋。
6、腌菜
小雪時節也是腌制蔬菜的季節。北方人會將新鮮的蔬菜，如蘿蔔、白菜等，切絲或切塊，加入腌制液中腌制壹段時間，以儲存並保持食材的營養。腌菜可作為涼菜或配菜，增添酸甜鹹香的味道。