黃秋葵和絲瓜是兩種常見的蔬菜，它們有著非常不同的形態特征。其中秋葵為表面有剛毛的長尖蒴果，種子呈球形，果皮有脈紋，而絲瓜果實呈圓柱形，表面光滑，無剛毛，果皮內部有深色縱條紋和網狀纖維。
黃秋葵和絲瓜的分布和花期也不同。其中秋葵主要分布於舊世界的熱帶和亞熱帶地區，產於我國東南至西南各省。它的花期和果期在夏末和八月。絲瓜主要分布於溫帶和熱帶，我國各地均有栽培，開花結果期為夏秋季。
秋葵和絲瓜的相關做法
秋葵是壹種蔬菜，口感酥脆，味道清淡。人們常稱它為“蔬菜之王”。其常見做法有涼拌秋葵、秋葵百合、蔬菜炒西蘭花秋葵、秋葵拌豆腐、番茄秋葵湯、秋葵山藥炒蟹味菇等。
絲瓜是壹種口感酥脆、氣味香甜、水分多的蔬菜。其常見的做法有絲瓜煎蛋、絲瓜豆腐湯、絲瓜炒蝦仁、絲瓜炒鯽魚湯、蒜蓉粉絲蒸絲瓜、絲瓜炒牛肉、絲瓜豬肉湯等等。