大約60大卡裏/100克。
奶茶中的脂肪含量也偏高,尤其是奶蓋茶平均脂肪含量達6.3g/100mL,最高的壹杯可達41g脂肪。對於能量攝入2000kcal/d的健康成年人,《指南》建議壹天的脂肪攝入量不超66克,壹杯奶蓋茶的脂肪量已接近推薦量的2/3。
如大量飲用奶茶超過3個月,不僅血脂可能會升高,而且脂肪堆積在腹部,容易致人發胖。如此算來,壹杯奶茶中的熱量需騎車3小時來消耗。
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奶茶≠“奶+茶”
國家二級公***營養師王靜:傳統奶茶是先泡杯紅茶,再加牛奶,或者像蒙古人那樣,煮好牛奶之後再放點磚茶,口感和營養都不錯,但是,現在的奶茶已經完全變味了。
不論是奶茶店裏的奶茶,還是超市賣的速沖奶茶,為了使其口感更香滑,都加入了大量的植脂末, 也就是奶精,其主要成分是氫化植物油,可能含有反式脂肪酸,對心血管健康非常不利。另外,裏面還加入大量的糖及香精香料,所以說現在的奶茶已不是單純的“奶+茶”飲品了。
人民網-愛喝奶茶的人易發胖!