配料:香蕉、細砂糖、黃油。練習步驟:
1.準備材料，香蕉去皮切塊。
2.然後把香蕉均勻的放在盤子裏，在香蕉片上均勻的撒上壹層白糖。
3.電餅鐺加熱後，加入壹小塊黃油，加熱融化。然後將香蕉片壹片壹片放入鍋中，小火慢煎。壹面呈金棕色後，翻面繼續煎，每面煎5分鐘左右。
5.炒好後放在壹邊冷卻，完全冷卻後的幹香蕉會很脆。冷卻後密封即可。
小貼士:
1，香蕉幹的比較均勻，所以味道會比較壹致。
2.香蕉幹可以在鍋裏炸，也可以用烤箱和微波爐烤，也是又甜又脆。如果用烤箱的話，在烤盤上鋪壹張油紙，然後把幹香蕉放在上面，100度烤半個小時。微波爐開3分鐘，然後拿出來翻2分鐘。
3.如果不喜歡吃太甜的，可以省略加糖這壹步。
4、香蕉幹冷卻後密封保存，防止受潮變軟。
做香蕉幹是不是很簡單？不管是不粘鍋，烤箱還是微波爐，我都已經告訴妳怎麽做了。就這麽簡單。以後不用出去買香蕉幹了。自己做的菜又好吃又健康。盡快在家裏試壹試。