1，雞蛋4個，面粉3湯匙，牛奶6湯匙，軟糖4湯匙，食用油少許。蛋清和蛋黃的分離非常重要。為了突出甜味，加壹點鹽，再加壹勺綿白糖。當它有點稠的時候，再加壹勺糖。打20分鐘左右，蛋清呈奶油狀，即使舉起筷子也不會脫落。建議手動或電動打蛋器。在蛋黃中加入2勺糖、3勺面粉和6勺牛奶。面粉優選是普通面粉。
2.將蛋黃打勻，攪拌均勻。面粉很容易碎成小塊，耐心打開。然後加入奶油蛋白，攪拌均勻。
3、電飯煲按下煮飯鍵，預熱，有點燙。然後倒入少許油，搖壹搖，均勻的塗在鍋底和四周，防止蛋糕粘鍋。將攪拌好的蛋糕糊倒入鍋中，蹲幾下，抖出氣泡。
4.按下烹飪鍵，2分鐘左右就會跳轉到保溫檔。此時用濕毛巾蓋住通風口，悶20分鐘，然後按下烹飪鍵，再等20分鐘就可以烹飪了。
5、糖的量要看口味，打蛋清的時候兩勺糖壹定要分開，比較省力。