沙茶醬火鍋怎麽調蘸？
準備沙茶醬火鍋底料，首先在碗裏加入兩勺沙茶醬、白糖、大蒜和花生碎，然後加入壹勺辣椒醬、姜末、香菜、蔥花和醬油，攪拌均勻。沙茶醬是南方人吃火鍋的絕佳蘸料，而北方人更喜歡芝麻醬蘸著吃。
有哪些經典的火鍋蘸料？
1，蒜油碟
蒜泥油碟的配方是蒜泥、香油、耗油、香菜。蒜泥油碟是火鍋的標配。將撈出的火鍋蘸上麻油和蒜泥，別有壹番風味。妳也可以根據自己的喜好添加其他成分。
2、小米椒蘸
小米椒，醋，耗油，醬油，紅油，蔥，香菜混合。清爽的小米椒和麻辣的紅油讓人欲罷不能。小米椒蘸醬更適合清湯火鍋。
3、香芝麻蘸
辣椒油、芝麻醬、香菜、花生、芝麻、發酵乳混合在壹起，麻辣鹹鹹的，濃郁的芝麻香味道棒極了。濃郁的芝麻蘸醬適合海鮮火鍋。