番茄玉米排骨湯
成分:
排骨2根，西紅柿2個，玉米1，土豆1，大蔥適量，姜適量，韭菜1。
練習:
1，玉米切小塊，土豆切小塊泡出澱粉，西紅柿去皮切小塊，排骨剁成小塊，放入有冷水的鍋中，加入姜片、大蔥和1大勺料酒，焯去血水，撈出洗凈。
2、鍋中放少許油，放蔥姜末至香。
3.加入排骨翻炒。
4.加入番茄炒出番茄汁，加入1湯匙生抽和1湯匙蠔油調味，攪拌均勻。
5.將食材轉移到電壓力鍋裏，倒入適量的水，加入土豆和玉米，蓋上蓋子。
6.煮好後加點鹽調味，撒上蔥花。
除了蛋白質、脂肪和維生素，排骨還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老人提供鈣質。而且玉米是雜糧，對身體也有好處。番茄含有“番茄紅素”，具有抑菌作用；含有蘋果酸、檸檬酸和糖，有助於消化。西紅柿營養豐富，功能多，被稱為蔬菜的神奇之果。所以這三種燉湯都是營養價值很高的美食。