冷水筍黃瓜絲
材料:茭白1根，黃瓜1根，小番茄3個。
輔料:適量油、鹽、千島醬。
步驟:
1.黃瓜洗凈切絲。
2.茭白洗凈切絲。
3.用鹽煮茭白。
4.讓它冷卻。
5.盤子。
6.加入千島醬，小番茄，龍蝦片。
夏天涼拌的方法很簡單。這道菜只要配壹些醬料，攪拌壹下，就可以吃了。茭白含有較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等。，能補充人體營養，具有強身健體的作用。水煮飯味甘涼，性平有益。它不僅能利尿、化水，還能幫助治療四肢水腫和排尿困難。還能清熱解暑，解煩止渴，夏天容易上火。這樣的食物有清熱通便的作用，還可以解酒，解除煩惱。對於強身健體，強健筋骨是個不錯的選擇，對於夏天容易上火的人是個不錯的選擇。
涼拌黃瓜絲的具體做法和營養價值大家都知道。經常吃這種食物的人可以起到保健的作用。最重要的是它具有調節人體免疫力的功能。夏天，人們可以放心食用。