生姜可以解毒殺菌，祛風散寒，幫助人們保持健康。這主要是因為生姜含有壹種叫做姜酚的特殊成分。在姜酚的作用下，人體的血管會擴張，同時血液循環加快，促進人體毛孔張開，使體內的病菌和寒氣壹起被帶出。
1，改善發質
生姜性溫。外用在頭皮上，能使頭皮充血，促進血液循環，從而改善發質。所以這種充血刺激血液循環的作用，在壹定程度上可以改善毛發生長，尤其是對於精神性脫發和腎虛脫發的人，效果非常明顯。
2、減少頭皮分泌的多余油脂
相信大家都知道，生姜是非常有名的殺菌食品。但是如果用姜水洗頭，可以有效的清除頭皮上的垃圾和多余的油脂，用它洗頭後會覺得很清爽，但是洗完後記得用清水沖洗幹凈。
3.減少脫發和頭皮屑
很多人都有脫發的癥狀，這大多是因為他們的發根吸收營養的障礙，也因為油脂分泌過多。所以如果用生姜洗頭，可以促進頭皮的血液循環，從而促進發根的營養吸收，可以有效減少脫發和頭皮屑的癥狀。