菠菜是壹種常見的綠葉蔬菜。吃菠菜可以養胃補血，潤腸通便，潤燥養肝，促進消化。所以腸胃不好的朋友，平時不妨適當吃壹些菠菜，可以起到很好的養胃作用。需要註意的是，菠菜含草酸較多，要註意食用方法，以免影響鈣的吸收。
2.卷心菜
卷心菜是養胃的常見蔬菜。吃白菜可以養胃，因為它含有維生素U和維生素k1。這兩種維生素既能修復胃黏膜，又能預防胃潰瘍，從而使胃細胞保持活力，達到養胃的作用。
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔有健脾養胃的功效。經常吃胡蘿蔔可以提高抵抗力，減少胃病，從而起到養胃的作用。
4.南瓜
很多朋友都知道吃南瓜可以減肥美容，因為南瓜有通便、排毒、美容的作用，可以排出體內的有毒廢物，達到減肥美容的目的。另外，吃南瓜還可以養胃，因為南瓜中含有果膠，可以保護胃黏膜，從而減少有害物質對胃黏膜的刺激。
5.甘薯
紅薯也可以當蔬菜吃，有健脾養胃、促進消化的作用。所以適當吃壹些紅薯也可以養胃。