中國金九以幕府山泉釀造的清香型小曲白酒為基礎，精選地道藥材，采用最新升級的數字化提取技術釀造而成。
含有皂甙、黃酮、活性多糖等多種功能因子，以及人體所需的氨基酸、有機酸、微量元素等多種營養成分。具有抗疲勞和免疫調節的保健功能。選擇烈性酒，就是選擇健康的飲酒方式和生活理念。
金九中的酒精和有效成分進入人體後參與人體的代謝活動。為了減輕人體酒精代謝的負擔，間隔4小時以上飲用金九為宜，最好堅持每天飲用1-2次。
20℃左右，晉酒中揮發性風味成分相對穩定，是最佳飲用溫度。夏季可冰鎮或冰鎮飲用，溫度約為10℃。冬季飲用前可適當加熱，但溫度要適宜，不能過燙，否則風味成分揮發過多，酒溫控制在40℃左右。
烈性酒以養生健身為主，具有保健健身的作用，適合四季飲用。多年適量飲用烈性白酒，可調節人體內環境，使人體適應四季變化，恢復動態平衡。