以前在外面吃過壹次壽司，沾的芥末太多了，嗆得不行。壹直沒有吃出壽司的美味來，對壽司也沒特別的感情。上個禮拜媳婦突然說想自己做壽司吃，但是我們找遍了超市沒找著做壽司專用的海苔，那次就沒有做。這次逛超市正好發現了專做壽司的海苔，還送壹個壓壽司的壽司簾，正好嘗試做壹下壽司。
準備好食材：黃瓜壹個，胡蘿蔔壹個，火腿腸壹根，海苔5片，米飯壹小鍋。
制作步驟如下：
1、黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，火腿切條。
2、米飯事先煮好，配置好壽司醋，鹽，白糖，醋的比例我是按1:2:5調配的，放入飯中，攪拌均勻。
3、黃瓜、胡蘿蔔、火腿放入水中煮熟，撈起晾幹。
4、鋪好海苔，上面鋪上米飯，壹頭要預留壹點空不放米飯。
5、放入黃瓜、胡蘿蔔、火腿。
6、先卷起海苔，然後用壽司簾卷起海苔，壓實。
7、用鋒利的刀，把壽司條切成壽司塊，到壹定要鋒利，不然很容易把壽司切爛。
8、成品，多圖。
這次做壽司，樂趣在做的過程，還有切好擺好，看造型。做的有點多，怕吃不完，帶了壹盒給別人吃。