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之後酵母的比例是半勺。手冊裏有具體的方法可以參考。
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酵母必須使用35度的溫水。這裏有個竅門，只要不燙。
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加入準備好的酵母，邊倒邊用筷子攪拌，觀察壹下就能看出水量，不要放太多。(這裏有個小方法，壹個壹個看就行了。).只有加2勺糖，才能根據個人口味加或減。
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把玉米粉揉到表面光滑柔軟就行了。
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如果妳想縮短發酵時間，妳現在可以把它放在容器裏發酵。這裏有壹個小方法:燒開壹鍋熱水，倒入蒸籠，將玉米面放入容器中。將容器放入蒸鍋時，壹定要讓容器與水接觸，並蓋上蓋子。1小時後準備好。)
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發酵後，將玉米粉揉成小球，放入鍋中。壹定要放入冷水中，大火蒸20分鐘。
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