配料:銀耳、百合、澱粉、冬瓜、黃冰糖、清水。
生產流程:
1.先準備1小幹銀耳,先放入碗中,同時加入1湯匙澱粉,反復揉搓2-3次,然後倒入適量的水浸泡至軟脹,如上圖所示。
2.然後,把泡好的銀耳撕成小朵,扔進高速攪拌機。同時加入百合20克(可滋陰清熱)、冬瓜100克(提前去皮切成小塊,可排毒吸脂)、黃冰糖20克,最後倒入750毫升水。
3.最後蓋上高速攪拌機的蓋子,然後把機器調到米糊模式。破壁的時候,也是沸騰的過程。這樣做出來的冬瓜銀耳湯不僅膠質飽滿,而且更加香甜可口。1個月可以喝3、5次,再也不用敷面膜了。該方法簡單實用。知道後趕緊告訴老婆!
小貼士:
銀耳裏面有很多臟東西(主要是灰塵和雜質)。吃之前壹定要徹底清洗幹凈,用澱粉或者生粉清洗是比較有效的方法之壹。
2、銀耳、百合等原料在各大超市都有賣,或者直接去中藥店挑選,質量會更有保證。