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鮮魚泡怎麽做湯才好吃?

魚泡也叫魚鰾,魚鰾俗稱魚泡。鮮嫩優質魚泡幹品是傳統的海鮮食品,以其粘稠的物質而聞名,所以人們也稱之為魚膠、花膠。

練習:

材料:蘿蔔700克,魚泡200克。

調料:姜、鹽、色拉油、蔥、適量。

廚具:炒鍋

步驟:

1,準備好所用的材料。

2、火鍋加油,蘿蔔切鍋。

3、加入適量料酒調味。

4.將洗凈的魚泡放入鍋中,加入適量開水。

5.煮至湯底大開,加入適量細鹽。

6.煮魚泡入味,食材煮透,最後加入適量蔥花或香菜。

魚泡的營養價值很高。魚泡含有大量的膠原蛋白和多種生物活性成分,被人體吸收後可以延緩衰老,具有護膚的功效。能提高皮膚的儲水能力,使皮膚濕潤、光滑、富有彈性。

魚泡還含有豐富的微量元素,進入人體後可轉化為人體所需的氨基酸,促進生長發育,提高人體的抗病能力。

其具體效果如下:

1,魚泡是壹種保健作用很強的食品,不僅營養豐富,還具有壹定的防癌抗癌作用。同時,魚泡的營養成分還能促進免疫細胞的再生,增強身體的抵抗力。

2.魚泡有壹定的補腎利濕作用,可以緩解腎虛水腫。