答案：香菇筍子能壹起燉雞，味道鮮美。
解析：香菇筍子燉雞是蘇菜中比較有名的壹道比較傳統的菜肴。也是百姓餐桌上最愛歡迎的壹道家常菜,壹直以來用香菇和筍子的素香配以雞的葷香使其達到更好的美食效果。
與其他菜肴相比,雞肉總是特別入味,就像這香菇筍子燉雞。香菇有“百菇之王”的美譽,抗癌功效最好,維生素D的含量也明顯高於其他品種,可以增強人體的免疫功能並有防癌作用。雞肉具有益氣養血、滋養補虛,母雞偏於補養陰血,用於老人、婦女產後虛弱、體弱多病者。
香菇和筍子以及雞肉搭配,可謂是相得益彰,香菇中的有效成分可充分溶解,提高人體吸收率,筍子的鮮美也得以體現，雞肉本身也有提高呼吸系統免疫力的功能,起到三種效果效合壹效果。
香菇筍子燉雞做法解析
材料
土雞1/2只，幹香菇30公克，竹筍500公克，鹽 1大匙
做法
1.土雞剁成塊狀，先用沸水汆燙過，再用清水洗凈。
2.幹香菇泡軟後去蒂頭，竹筍切塊備用。
3.鍋內加入適量的水煮滾，再加入香菇、竹筍、土雞塊壹起煮20分鐘，加入鹽調味即可。