食材:米飯2碗，羊腿1條，蘿蔔2個，？1胡蘿蔔和1洋蔥。
輔料:油2大勺，鹽適量，孜然粉適量，胡椒粉壹個，孜然粉壹個，山楂幹包各壹個。
1.將大米洗凈，用清水浸泡30分鐘。將胡蘿蔔去皮，切成約1 cm的丁。把洋蔥切成同樣大小的丁。將辣椒、孜然粉、幹山楂分別包入調料包。
2.鍋中加入足量的水，放入羊排和姜片，大火燒開後撇去浮沫(清洗幹凈，煮羊肉的湯汁會保留)。
3.繼續煮2分鐘，撈出羊肉瀝幹水分。
4.炒鍋燒熱，加入少許植物油，加熱，放入壹半蔥末翻炒。
5.加入羊肉，煎2分鐘，直到羊肉表面變成金黃色。
6.加水煮羊排的湯，湯量不夠。
7、根據個人口味放入適量的鹽。
8、然後調入適量醬油。
9.加入調料包，蓋上蓋子轉小火約15分鐘。
10，打開鍋蓋，取出調料包，將胡蘿蔔丁和剩下的洋蔥丁倒入鍋中。
11，加壹把葡萄幹，繼續煮1分鐘，把湯倒入電飯煲，把泡好的米飯瀝幹，平鋪在食材上，加水到兩杯米飯的用水量，按下煮飯鍵，程序結束後用勺子從下往上攪拌幾下米飯。