當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 求壹種植物的名字,在我老家是做調料的,煮羊肉或者牛肉狗肉的時候會加。有的類似蘭花,葉子厚,喜歡生長在潮濕的地方。

求壹種植物的名字,在我老家是做調料的,煮羊肉或者牛肉狗肉的時候會加。有的類似蘭花,葉子厚,喜歡生長在潮濕的地方。

香茅,別名寶茅,拉丁名香茅。它是壹種多年生草本植物。稈薄,叢生,直立,幾乎無毛,並且節膨脹。葉鞘無毛,基部多數斷裂,上部比節間短;葉舌鈍和圓形,膜質,在先端有不規則的破裂;葉片狹線形;兩側幾乎無毛,有白色粉末。

檸檬草在印度和馬來西亞已經種植了很長時間。荷蘭人用檸檬草作為魚菜的調味品。壹般可以作為腌菜的調料,也可以作為咖喱果子露、湯和甜酒的香料。也可以用來代替茶葉,檸檬草也可以用來提取檸檬草油和香皂香精。

古時候叫寶毛,用來縮酒,祭祀天地之祖。周朝時,楚國主要是向包茂進貢,用香茅獻給周天子。利用部分:以葉為主,提取精油時也可以利用葉鞘。香茅是壹種生長在亞熱帶的茅草香料,天然含有檸檬香味,具有通胃、醒神、壯陽的功效。昆明附近有野生的。

幹燥後的樣子如下圖。

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