1，shad
鰣魚是魚中之寶，不僅肉質鮮嫩，魚鱗也特別好吃。鰣魚是壹種珍貴的經濟魚類，肉質細嫩，脂肪厚，魚鱗和魚皮之間的空隙充滿了脂肪。
2.皮皮蝦
蝦皮皮是海蝦的壹種。大多數種類生活在熱帶和亞熱帶水域，少數種類生活在溫帶水域，分布於我國沿海地區。吃蝦皮皮的最佳時間是每年的4-5月，這時候的蝦皮皮最胖。
3.花蓋蟹
每年4月底到6月初，是花蟹最肥的時候。花蓋蟹有三種，第壹種是青蓋，第二種是紫皮，第三種是花蓋，其中紫蓋花蓋蟹是花蓋蟹中的珍品。
4.老虎蟹
3-5月的虎頭蟹最為鮮嫩，味道以甜、香、鮮為主，被當地人稱為極品海鮮。虎頭蟹生長在淺水灘，海水含鹽量輕，所以特別好吃。
5.馬鮫魚
每年的5月和6月是西班牙鯖魚最嫩的季節。鮁魚肉質細嫩，味道鮮美。鮁魚常見的吃法有鮁魚餃子、鮁魚包子、紅燒鮁魚、炸鮁魚、五香熏鮁魚、鮁魚丸子湯等。
6、?？魚
？？魚，俗稱米魚，肉質略粗，體色較暗。？？魚的魚鰾是個寶，有壹定的藥用價值。