橄欖苦甙規 格 10% ,20%，40%，60%
橄欖苦甙英文名稱Oleuropein
橄欖苦甙CAS 編號32619-42-4
橄欖苦甙物質特性微小結晶（乙酸乙酯）。熔點87～89℃。易吸濕。旋光度-147°（c=1，水、乙醇或丙醇），呈變旋作用，旋光度-127°（9h後，水中），易溶於乙醇、丙酮、冰醋酸，5%NaOH溶液等，可溶於水、丁醇、乙酸乙酯、醋酸丁酯等，幾乎不溶於乙醚、石油醚、氯仿、四氯化碳等。本品易吸潮,西安普萊特生物研究顯示本品暴露在空氣和陽光下會分解，建議在避光條件下低溫密封保存。
四，應用
1、制藥:橄欖苦甙用於制造治療病毒、細菌、原生動物類、寄生蟲和吸血蟲等所引起的疾病的新藥，和治療感冒的新藥。
2、保健食品: 橄欖苦甙在歐美等國家，橄欖葉提取物主要做為膳食補充劑，用於調節免疫力。
3、護膚品: 橄欖苦甙高含量的橄欖苦甙主要用於護膚品，可以保護皮膚細胞不受紫外線的傷害，有效維持肌膚柔嫩與彈性，達到扶膚、嫩膚的功效。