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蠶蛹有什麽作用?

就功效而言,蠶蛹是老弱病殘產婦的高級營養補充品。蠶蛹能產生藥理活性物質,能有效提高人體白細胞水平,從而提高免疫力,延緩衰老。蠶蛹油能降低血脂和膽固醇,對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著效果。

炒蠶蛹可治小兒疲勞消瘦,蠶蛹油對高血壓、脂肪肝、高血脂有壹定療效。白僵蠶可治療小兒癲癇、夜啼、驚風、風捏。晚上把蠶沙泡在酒裏,可以降風除頑。蠶繭治口渴,止血,牙痛。【不吃】蠶蛹補虛損,腳氣的人不吃。

擴展數據:

營養價值

蠶蛹營養價值極高,含有豐富的蛋白質(粗蛋白占565,438+0%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)和維生素(包括維生素A、維生素B2、維生素D和麥角固醇)。蠶蛹中蛋白質的含量在50%以上,遠高於壹般食物中的含量,蛋白質中含有各種人體必需的氨基酸。

蠶蛹的蛋白質由18種氨基酸組成,其中人體必需的8種氨基酸含量非常高。蠶蛹中這八種必需氨基酸的含量約是豬肉的2倍,雞蛋的4倍,牛奶的10倍,營養均衡,比例適當。是壹種優質的昆蟲蛋白。

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