如何區分養殖鯰魚和野生鯰魚

鑒別野生鯰魚的方法:野生原生鯰魚比養殖鯰魚的皮膚更光滑，體型更強壯，深黃黑色鯰魚是野生的，淺黃綠色鯰魚是養殖的。因為養殖的鯰魚經常浮到水面覓食，所以多見陽光就不會很黑。野生鯰魚與養殖鯰魚相比，不僅價格相差很多，口感差異也更大。

鯰魚，鯰魚。種類很多，有鯰魚(本土鯰魚)、胡子鯰(池塘鯰魚)、革胡子鯰(埃及胡子鯰)，客家話俗稱滑哥魚。

鯰魚，動物界-脊索動物門-脊索動物亞科-獼猴桃屬-鮎形目-鮎科-鮎屬-鯰魚種。嘴上有***4根胡子，上長下短。它們是肉食動物，多為野生，對水質要求不高。它們可以人工培養。生長速度更快，有些品種可以長到很大的尺寸。

大口鯰魚，動物界-脊索動物-脊索動物亞科-獼猴桃屬-鮎屬-鮎科-鮎屬-鮎種。外形與鯰魚相似，也有四根須，但嘴特別大，個體比鯰魚大很多。可以人工培養，生長速度快。當年繁殖魚苗當年可長到500-750克，第二年可長到1500-2000毫克，第三年可長到3000-4000毫克。市面上賣的大部分鯰魚都是這種鯰魚，肉質比較普通，價格也便宜。