為了把魷魚賣得好，保存時間長，酒店市場都喜歡把魷魚“保存”起來。壹些不法商販為了保鮮，追求好的銷量，用化工產品給魷魚“保全面子”:“椒芽”做魷魚；甲醛可以讓變質的魷魚“起死回生”，苯甲酸鈉可以讓魷魚“永葆青春”...如何去除這些有害物質？
把它們都放在壹個盆子裏！然後在水裏加壹點殘渣！殘渣覆蓋的壹部分水與空氣隔絕，魷魚在水中會有缺氧的感覺！會伸展身體呼吸！這樣就達到了清潔的效果！！要想再幹凈，就換幾次水！加渣清理！立正！適當清理殘渣即可，不要加太多！否則他們在裏面無法呼吸，很容易窒息而死！
不要用洗潔精等洗滌劑浸泡魷魚。這些物質很難清洗，容易殘留在魷魚體內，造成二次汙染。
專家表示，其實我們在日常生活中吃魷魚的時候，最好不要去街邊小攤吃，還是自己在家吃，壹定要註意魷魚的衛生和清潔。