需要準備的材料:雞蛋4個，水適量。
首先，用清水洗凈雞蛋，然後把它們放進碗裏。
二、鍋中放入適量冷水，然後將洗好的雞蛋放入鍋中，準備點火。
第三，將雞蛋放入鍋中，點燃水。等水開了再繼續煮5分鐘。
第四，耐心等待5分鐘，然後關火，燜3分鐘，然後開蓋。
5.冷卻後，雞蛋可以取出。這時候雞蛋熟了，剝了皮就可以吃了。
擴展數據:
長時間高溫煮沸雖然可以充分殺菌，但又產生了另壹個問題——營養流失增加，脂肪氧化。尤其是維生素E損失大，雞蛋煮的時間長。不僅雞蛋口感老，嗆人，維生素E也會損失16%左右。
脂肪和膽固醇的氧化會產生有害物質，尤其是膽固醇的氧化產物，會對血管內皮造成損傷。所以煮雞蛋壹定要剛剛好，最好煮的嫩壹點，兼顧口感和營養。
先將雞蛋放入冷水中，大火煮開，然後保持沸騰3~5分鐘，關火，用余熱燜壹會雞，壹般需要8分鐘左右。這樣煮出來的雞蛋處於最健康的狀態，蛋清很嫩，蛋黃剛剛凝固，吃起來新鮮不嗆人。
人民網-煮雞蛋8分鐘有黃金