材料:大米200克，白醋10克，豬油10克。
1.多洗兩遍。
首先妳需要多洗兩遍米，然後用手攪拌米，洗去裏面的雜質。
2.向米飯中加水。
然後在米中加水，水大概在米下面壹厘米，然後浸泡半個小時。
3、煮熟了吃。
然後把泡好的米飯放入電飯鍋，加入少許白醋和豬油，最後煮熟。會很好吃的。
常規做法:不管是新米還是老米，香氣都可以蒸出來造福於人，顆粒晶瑩剔透。
大米，這裏有四個秘密！只要記住這四個秘訣，壹定能蒸出香甜可口的米飯。
淘米:淘米不要超過三次。如果洗三次以上，米飯中的營養會大大流失，蒸飯的香氣也會降低。記得淘米不要超過三次。
泡米:先將大米用冷水浸泡1小時。這將使米粒充分吸收水分。蒸出的米飯將會充滿谷物。但最好是煮飯燒水，這種方法可以用來快速蒸飯。
米水比:蒸米飯的時候，米水比應該是1:1.2。有壹種特別簡單的方法來測量水量。將食指放入淘米水中，只要水超過食指第壹節米飯即可。