槲寄生吊墜是端午節的必備食品。槲寄生的葉子有壹種特殊的香味，用它做的槲寄生吊墜剛出鍋就有香味。槲寄生吊墜類似粽子，但形狀不同。粽子呈三角形圓錐形，竹葉包裹。槲寄生是圓柱形的，兩者的餡料大致相同，都是糯米、棗和花生。柞樹的獨特風味存在於柞樹的包裹葉中，柞樹是山毛櫸屬植物，也是柞樹的葉，多分布在廬山西部和西南部山區。
槲寄生的主要原料是糯米。壹般需要前壹天晚上把糯米泡在冷水裏，等到第二天。壹般要在水裏泡12小時，才好吃。
槲寄生的推薦做法:
材料準備:橡樹葉、刷子、糯米、蜜棗、鍋等。
1.用熱水燒橡樹葉。這樣既能去除葉子本身的澀味，又能去除葉子上的白色絨毛。
2.槲寄生的每壹片葉子都應該仔細擦洗。用刷子或兩片葉子互相摩擦，去除葉子上的白色絨毛、灰塵和其他雜質。
3.也要修剪槲寄生的葉子。把葉柄剪掉，可以讓整個櫟葉更規整，也可以讓櫟葉在覆蓋櫟的過程中更容易彎曲折疊。
4.浸泡糯米和蜜棗。
5.槲寄生包好後，可以放在大鍋裏煮。
6、大火煮壹個多小時即可。