草龜茯苓靈芝湯有什麽功效？

據《本草綱目》記載，土茯苓具有“健脾胃、強筋骨、祛風除濕”的作用，而龜鱉則具有滋陰補虛、治療疲勞、四肢無力等內傷的作用。土茯苓配烏龜，壹個清壹個養，靈芝被視為滋補強身，進壹步強化其清濕熱、解毒利尿的功效。

曹劌土茯苓靈芝湯的實踐

1，新鮮土茯苓去皮，切成小塊。如果喜歡濃湯清湯，就把切碎的土茯苓洗壹洗，洗去土茯苓的澱粉。個人建議為了祛濕最好不要洗。

2、烏龜處理得好，溺水。因為甲魚有腥味，需要多煮幾分鐘！

3.準備其他祛濕藥材，從上開始，順時針方向:花豆、茯苓、薏苡仁、赤小豆、芡實、扁豆。藥材量視甲魚大小而定，每斤壹兩只甲魚也可適當減少。

4.準備四五個雞爪，淹死。也可以用瘦肉，但是用雞爪煮出來的湯味道比較濃。

5.將靈芝洗凈，用鹽水浸泡壹會兒，放入砂鍋中，加水煮沸，文火15分鐘，使靈芝入味。

6、將所有食材放入高壓鍋中，註滿水，SAIC後，在火上燜壹個小時！如果用砂鍋，用最小的火煮三個小時。

7.上菜後加鹽調味。