反之，如果肝陰不足，眼睛就會呆滯、疲倦、幹澀、流淚、不清。服用石斛可以養肝陰，從而明目。日常使用石斛、枸杞、菊花、決明子可以改善視力，特別適合長時間看電腦、熬夜的人。
石斛對糖尿病眼病有壹定的治療作用，此類患者可在醫生指導下適當服用石斛。石斛除了滋陰養胃之外，對於肺陰虛、咳嗽痰少、胸悶氣短的患者也有很好的治療作用。配合百合、桑葉、金銀花，加入少許冰糖，潤肺止咳效果更佳。
膨脹數據石斛的食用方法:
1，鮮吃:用新鮮的鐵皮石斛莖，洗凈後直接放入口中咀嚼。
2.泡茶:取鐵皮石斛的莖或根，洗凈，用開水沖泡，或用百合、麥冬等水沖泡飲用。
3.榨汁:取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小塊，放入榨汁機中榨汁。鐵皮石斛汁有青草味，可以加蜂蜜或者冰糖來調節。
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